Lukas Böni und Pascal Bieri, Mitgründer und Geschäftsleiter Planted Foods

Ob Poulet-Spiessli, Wiener Schnitzel oder Burger – bei Planted Foods wird alles aus Pflanzen gemacht. Ihre Fleisch-Alternative sei nachhaltiger, gesünder und mindestens so lecker wie richtiges Fleisch. Das zumindest sagen die Gründer des Start-Ups, Lukas Böni und Pascal Bieri. Vanessa Meier macht im «SommerTalk» die Probe aufs Exempel, schaut hinter die Kulissen der Produktion und erfährt, wie die beiden Jungunternehmer ihr Business zum Erfolg geführt haben.