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Kanton Nidwalden: Culinarium Alpinum

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Staffel 2023 – Folge 201

Kanton Nidwalden: Culinarium Alpinum

Vom Garten direkt auf den Tisch: Dies ist der Grundsatz des «Culinarium Alpinum» in Stans. Im ehemaligen Kapuzinerkloster werden Gemüse und Früchte angepflanzt, welche dann direkt im Restaurant auf dem Teller landen.
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