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Hochkonjunktur für die Gotthard-Zander-Fischzucht
Am Karfreitag kommt Fisch auf den Tisch. Das ist bei vielen Christen bis heute Tradition. Die Fischzüchter werden deshalb überrannt. So auch die Gotthard-Zander-Fischzucht in Erstfeld. Gefragt sind ganze Fische aber auch Filets.
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