Luzerner Gastro-Verband schult Lernende wegen mentaler Gesundheit

Die Situation hat sich in den vergangenen Monaten zwar etwas entspannt. Trotzdem fehlen der Schweizer Gastronomie noch immer schätzungsweise 14'000 Fachkräfte. Die Branche sucht darum nicht nur neue Lernende, sondern will sie auch langfristig behalten. Ein wichtiger Punkt dabei: der Umgang mit Stress! In der Thermoplan Arena haben deshalb Lernende gelernt, wie sie im Gastro-Alltag einen kühlen Kopf behalten können.