Naschgarten im Kloster in Stans

Vor über 400 Jahren sind im Kloster in Stans Bettelmönche eingezogen und haben ein sehr bescheidenes Leben geführt. Heute sind im Kloster keine Mönche mehr, sondern das «Culinarium Alpinum» mit Hotel und Restaurant. Wie die Kapuziner damals arbeite man reduziert – nämlich mit Produkten aus der Region und einem nachhaltigen Garten.