Schlechte Trüffelausbeute aufgrund des trockenen Sommers

Eigentlich hätte der Burgunder-Trüffel gerade Hochsaison – nicht aber in diesem Jahr. Schweizer Trüffelsucherinnen und -sucher sind mit ihren Hunden derzeit ziemlich erfolglos unterwegs. Das war auch am heutigen Zuger Trüffelmarkt zu spüren.