Schweizer Tafel ist überlastet

4'700 Tonnen Esswaren mit einem Wert von 31 Millionen Franken. Dies sammelt die Schweizer Tafel jedes Jahr. Sie holen einwandfreie, aber übriggebliebene Lebensmittel bei Grossverteilern und Produzenten ab und verteilen diese an Obdachlosenheimen, Gassenküchen oder anderen Hilfswerken. Von Armut betroffene Menschen profizierten so von bis zu 9 Millionen Mahlzeiten im Jahr. Viele Grossverteilder oder Händerl haben jedoch mittlerweilen ihre eigenen Projekte gegen Food Waste. Und genau dies wird zum Problem für die Schweizer Tafel.