+41 - Das Schweizer ReportagemagazinDas Schoggi-Paar: Kleinst-Manufaktur in der Wohnung

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Das Schoggi-Paar: Kleinst-Manufaktur in der Wohnung

Staffel 2024 – Folge 39
Chantal Estermann und Nicolas Barmettler produzieren Schokolade auf neun Quadratmetern. Das Luzerner Paar hat einen Raum in seiner Wohnung zur Manufaktur umfunktioniert. Dort entsteht Schokolade von der Bohne bis zur fertigen Tafel. Noch ist «Chani-Schoggi» ein Hobby für die zwei, beide arbeiten Vollzeit in ihren ursprünglichen Berufen.
Erstausstrahlung:
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