SwissDinner

Heute kocht Nicole (47)

© AZ Regionalfernsehen AG

Staffel 116 – Folge 1

Heute kocht Nicole (47)

Zuhause ist Nicole im schönen Zürcher Oberland. Auf ihren Reisen probiert sie gerne neue Gerichte aus und findet so immer wieder neue Inspirationen. Nebst dem Kochen gehört auch Backen und Tanzen zu ihren Lieblingsbeschäftigungen.

VORSPEISE: Rindstatar mit Kartoffel-Espuma

HAUPTGANG: Pouletbrust aus dem Ofen an einer Cognacsauce mit Silberzwiebel- und Speckgarnitur dazu Kohlrabi-Liebstöckelduett und Kartoffelgratin

DESSERT: Vanillejoghurt-Waffeln mit Himbeercrème und frischen Früchten

Nicoles Rezept
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